Tortilla de Patatas y Calabacín

Esta semana seguimos con el calabacín porque aún me quedan unos cuantos del pueblo…. Esta vez he hecho una tortilla de patatas y calabacín, porque también me había traido una docena de huevos que había que aprovechar bien. A mí la tortilla de patata me encanta, y más aún desde que he aprendido a hacerla con la Thermomix. He de confesaros que nunca me había salido bien … Continúa leyendo Tortilla de Patatas y Calabacín

Tarta de Queso Manchego y Mermelada de Uvas

Una de las cosas que más me gusta hacer, y sobre todo comer, son las tartas de queso de todas las formas y con todo tipo de queso. Las he probado con requesón, con queso light, con queso crema… pero nunca había probado a darle un toque algo más fuerte. Y he de decir que el resultado es muy bueno. Eso sí… igual que una … Continúa leyendo Tarta de Queso Manchego y Mermelada de Uvas

Pan de Pita a la plancha – un pan multiusos

El otro día os hablaba de un pan de pita espectacular que descubrí en la revista mensual de Thermomix. De hecho, creo que viene en la revista que te regalan cuando compras la máquina. He de decir que desde que lo probé, me he convertido en adicta, y no lo hago más por eso de que la harina no es un alimento muy recomendado para … Continúa leyendo Pan de Pita a la plancha – un pan multiusos