Mermelada de Limón

Llevo bastante tiempo desconectada, y he de pediros disculpas. Por razones que no vienen al caso no he tenido ganas de cocinar demasiado, para seros sincera. A esto se le suma que, como ya creo que he comentado en algún post, se aproxima mi boda y tenía que perder bastante peso, lo que dificulta mucho el cocinar sin poder probar. Pero ya he vuelto, aunque … Continúa leyendo Mermelada de Limón

Cheesecake de higos

  Os acordáis de la mermelada de higos que hice el otro día? pues poco después decidí probar a emplearla en algo más que zampármela por las mañanas con dos buenas tostadas y se me ocurrió hacer un cheesecake con este sabor tan dulce y la verdad es que el resultado fue buenísimo. A decir verdad, este cheesecake podríais hacerlo con cualquier cobertura de frutas, … Continúa leyendo Cheesecake de higos