Mercadillo de cosas varias en Madrid

Esta semana estoy algo desconectada del blog y hay dos razones fundamentales: me he apuntado a un curso intensivo de padel que me bloquea todas las tardes y que participo en el mercadillo que organiza el espacio Colabora este fin de semana. Si estáis en Madrid no os lo podéis perder. Habrá bisuteria, cosméticos, muebles vintage y ropa de segunda mano….. Y por supuesto cupcakes!! … Continúa leyendo Mercadillo de cosas varias en Madrid

Curso básico de Decoración de Cupcakes ¿te apuntas?

Hace poco comentaba en Facebook, y también por aquí, que estabamos madurando un nuevo proyecto y ya os puedo confirmar que está en marcha!! Los chicos de Colabora me han invitado a dar un curso de decoración de cupcakes en el espacio de Coworking que tienen en la calle Torija 5 de Madrid (muy cerca de la Plaza de Santo Domingo) Empezaremos a la vuelta … Continúa leyendo Curso básico de Decoración de Cupcakes ¿te apuntas?

¿De qué tamaño son los cupcakes?

Hoy os traigo un post cortito pero muy útil. Muchos de vosotros me habéis preguntado alguna vez cuál es el tamaño real de los cupcakes que pongo en mis fotos. Generalmente, utilizo los moldes del cupcake normal, el del medio de la foto. Tienen un diámetro de unos 4cm y las recetas que suelo hacer para 12 cupcakes emplean ese molde. El molde de cupcake … Continúa leyendo ¿De qué tamaño son los cupcakes?

Mis 10 libros de cocina preferidos

Hace unas semanas leí en el blog de El Comidista su “Festín de libros de cocina para regalar en Navidades”. Muy útil (de hecho ya tengo alguno en mente para comprarme) aunque yo echaba en falta alguno así que he creado mi propia lista, eso sí, algo más “postrera” dado que yo siempre tiro hacia lo dulce. A ver qué os parece, ya me diréis … Continúa leyendo Mis 10 libros de cocina preferidos