Pastas de Vino

En el mes de abril participé en el reto mensual de Tia Alía con esta receta de pastas de vino, y aunque me salieron ricas, me quedé con el gusanillo de hacer unas pastas aún más auténticas. Además, se me habían quedado algo duras, y no con ese crujir típico de las pastas. Así que este mes me propuse repetirlas hasta conseguir la pasta perfecta, … Continúa leyendo Pastas de Vino

Manzanas Doradas con helado de Frutos Rojos – Reto Tía Alía de Junio

Hoy toca publicación del Reto de Tía Alía de Junio organizado por Carmen, del blog de Recetas de Tía Alía. La verdad es que ya me he aficionado a participar y aunque no paro, me apunto siempre (también es verdad que me apunto a un bombardeo) pero este mes me ha resultado más complicado llegar a tiempo que de costumbre porque: – Este fin de … Continúa leyendo Manzanas Doradas con helado de Frutos Rojos – Reto Tía Alía de Junio

Muselina de Fresa – Reto de Tía Alía Mayo

Volvemos un mes más con el Reto de Tía Alía. Me encanta participar porque es increíble ver la cantidad de resultados que se pueden obtener de una misma receta! Esta vez, estaba deseando probar la receta porque según la leí estaba segura de que iba a encantarme, y ciertamente, me ha encantado! Os dejo la receta de la tía Alía, a ver qué os parece! … Continúa leyendo Muselina de Fresa – Reto de Tía Alía Mayo

Pastas de Vino – Reto de Tía Alía de Abril

Hoy participo con esta receta en el Reto de Tía Alía del mes de abril. La receta es de Pastas de Vino, y Tía Alía la describe así:  Pues bien, el “buen aceite” que siempre usamos en casa, traído directamente del pueblo se me había agotado, teníamos que subir una garrafa del trastero y la verdad es que a mí me da una pereza terrible … Continúa leyendo Pastas de Vino – Reto de Tía Alía de Abril

Queso Chino – Reto de Tía Alía Marzo

Una de las nuevas acciones a las que me he unido este mes es al Reto de Tía Alía. Hace poco descubrí un blog de recetas súper chulo cuya autora propone un reto todos los meses para llevar a cabo una receta del archivo de su tía (Alía). Se puede seguir al pie de la letra o versionarla…  y aquí va la mía! El Reto dulce … Continúa leyendo Queso Chino – Reto de Tía Alía Marzo