Tortilla de Patatas y Calabacín

Esta semana seguimos con el calabacín porque aún me quedan unos cuantos del pueblo…. Esta vez he hecho una tortilla de patatas y calabacín, porque también me había traido una docena de huevos que había que aprovechar bien. A mí la tortilla de patata me encanta, y más aún desde que he aprendido a hacerla con la Thermomix. He de confesaros que nunca me había salido bien … Continúa leyendo Tortilla de Patatas y Calabacín

Pan de Pita a la plancha – un pan multiusos

El otro día os hablaba de un pan de pita espectacular que descubrí en la revista mensual de Thermomix. De hecho, creo que viene en la revista que te regalan cuando compras la máquina. He de decir que desde que lo probé, me he convertido en adicta, y no lo hago más por eso de que la harina no es un alimento muy recomendado para … Continúa leyendo Pan de Pita a la plancha – un pan multiusos

Mermelada de Limón

Llevo bastante tiempo desconectada, y he de pediros disculpas. Por razones que no vienen al caso no he tenido ganas de cocinar demasiado, para seros sincera. A esto se le suma que, como ya creo que he comentado en algún post, se aproxima mi boda y tenía que perder bastante peso, lo que dificulta mucho el cocinar sin poder probar. Pero ya he vuelto, aunque … Continúa leyendo Mermelada de Limón

Galletas de Leche Condensada y Maizena

Hoy os traigo una receta super mega sencilla y muy resultona para esos momentos en los que necesitas algo urgente para regalar, o viene alguien a tomar café y no tenéis nada preparado. Son unas pastas que podéis hacer en menos de media hora en hacer y están realmente ricas. Yo saqué la receta de una revista de Thermomix, creo que de la que te … Continúa leyendo Galletas de Leche Condensada y Maizena

Plumcake de Platano

Esta receta la encontré en el blog de La Comunidad de Velocidad Cuchara, y es una aportación de @Mermelaura. Me decidí a hacerlo porque me encanta toda la repostería que tienen en Starbucks, y cuando leí que era tan similar, pensé que no podía no probarlo. Y fue realmente un éxito. He seguido la receta de @mermelaura al pie de la letra, si queréis verla publicada en … Continúa leyendo Plumcake de Platano