Últimamente no tengo mucho tiempo de escribir en el blog y lo notaréis porque sólo escribo recetas cortas y poca cosa. La verdad es que de hecho no tengo tiempo ni de hacer fotos, pero os puedo asegurar que no salgo de la cocina!
Eso sí, a veces me pasa que tengo la cocina y el salón tan lleno de postres por todas partes que no tengo ni hueco para hacer fotos. Espero algún día ser un poco más organizada 🙂
Hoy os cuento una receta de mermelada de fresas muy rica (también muy dulce) de la cual saqué dos tarros y uno ya ha caído.
¿Qué necesitamos?
1 kg de fresas
700g de azúcar
El manos a la obra de esta receta sí que es fácil, y corto!
Ponemos a fuego lento las fresas (lavadas, claro) junto con el azúcar durante una hora aprox.
Al cabo de ese tiempo, lo trituramos y lo envasamos en tarros. Para hacer el vacío, poner el bote boca abajo (yo lo dejo hasta que se enfría) y ya está!! listo para disfrutar, regalar, o guardar!
azucarglassymas 
¡Qué rápido, fácil y rico!
la verdad es que si! a mí me ha costado ponerme a hacer mermeladas porque pensé que sería más difícil, pero le estoy cogiendo el gustillo! 🙂
Que rica!!!!
si!! aunque mi madre dice que demasiado dulce… pero el resto dicen que buenísima! así que se puede ir jugando con el azúcar en función de los gustos 🙂