Hoy es fiesta en España y eso de levantarse a las 9 de la mañana y hacer el vago en pijama, como que apetece un montón. Aún así, vamos a pasar el día por el centro de Madrid que tiene que estar…. de lo más tranquilito 🙂

Hoy necesitaba hacer algo rápido porque aunque había pensado estrenar unos stampers que me he comprado para cookies, no me daba tiempo ni a derretir la mantequilla, así que, como siempre, tiramos de masa de hojaldre!

Os traigo unas tartaletas de choco blanco con frutos rojos. Creo que esta es la receta, no para iniciados… sino para inútiles absolutos (sin ofender a nadie)

No necesita casi ni instrucciones, ja ja!

Comenzamos! ¿qué necesitamos?

– 1 masa de hojaldre refrigerada

– 1 paquete de perlas de choco blanco (las venden de Valor, por ejemplo)

– 1 caja de frutos rojos (yo las compro congeladas en Carrefour, siempre viene bien tener un pack en el congelador para emergencias como hoy)

Nos ponemos Manos a la obra!

Cortamos con un cortador circular las bases de las tartaletas (medimos bien que el cortador sea un poco más grande que la base de la tartaleta que vayamos a usar)

Untamos los moldes con mantequilla, para que no se peguen las tartaletas (los que yo he usado son de metal, para que se queden crujientitas, y si nos descuidamos, se pegan)

Colocamos la masa de la tartaleta, fijándola para que coja la forma del molde, rellenamos con bolas de chocolate blanco, cubrimos con frutos rojos (yo esta vez he puesto una tartaleta de cada fruto, pero también los podemos poner mezclados)

y al horno hasta que esté dorado!

A que realmente era fácil?

ahora a esperar un poco y a disfrutar!!! se pueden tomar tanto frías como templadas, y son una delicia.

Buen dia!